Thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Đồng Nai cần chú ý những điều gì

Thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Đồng Nai cần chú ý những điều gì

Theo quy định tại khoản 1 Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm: “Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động”.

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần làm thủ tục xin giấy phép chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sau khi đăng ký kinh doanh sản xuất thực phẩm.

Thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Đồng Nai cần chú ý những điều gì

Thành phần hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm như sau:

– Giấy đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Cần chuẩn bị bản công chứng của giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép hộ cơ sở kinh doanh.

– Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh.

– Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù.

– Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các thực phẩm, nguyên liệu và các sản phẩm thực phẩm do cơ sở/công ty sản xuất, kinh doanh.

– Giấy xác nhận do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp cho công nhân lao động, người trực tiếp tham gia sản xuất đủ sức khoẻ; các kết quả trả về âm tính cho các bệnh truyền nhiễm, đường ruột,….

– Các cá nhân tham gia trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm phải có bản sao công chứng chứng thực Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức VSATTP.

– Chủ cửa hàng và người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm phải được cấp Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Trong thành phần hồ sơ phải có bản công chứng chứng thực giấy chứng nhận HACCP đối với các cơ sở đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng VSATTP theo HACCP.

Trình tự để được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

– Tổ chức hoặc cá nhân đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm tiến hành nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Cục An toàn thực phẩm hoặc Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tại nơi tổ chức, cá nhân đặt trụ sở chính để được cấp.

– Thời gian 15 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải tổ chức, cá nhân được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Hồ sơ bị thiếu, sai sót thì bị từ chối. Trường hợp bị từ chối sẽ được cơ quan nhà nước trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ có hiệu lực trong 03 năm. Trường hợp muốn tiếp tục kinh doanh xin cấp tiếp thì trước đó 6, 7 tháng, cá nhân tổ chức tiến hành làm hồ sơ và xin cấp lại.

Đối tượng nào không cần phải có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm?

Tuy nhiên, ngoài những trường hợp được quy định bên trên thì pháp luật cũng có quy định tại “khoản 1 Điều 12 Nghị định 115/2018/NĐ-CP”  được miễn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm:

– Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

– Kinh doanh, bán buôn thực phẩm không có địa điểm cố định;

– Sơ chế nhỏ lẻ;

– Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

– Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

– Sản xuất, kinh doanh bán buôn các dụng cụ, vật liệu bao gói, bao bì chứa đựng thực phẩm;

– Nhà hàng trong khách sạn;

– Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

– Kinh doanh thức ăn đường phố;

– Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Tuy nhiên, mặc dù các cơ sở nhỏ lẻ được quy định ở trên tuy không phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng phải tuyệt đối phải tuân thủ các yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng. Trường hợp bị phản ánh không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn bị cơ quan có thẩm quyền kiểm tra và xử phạt.

Bài viết liên quan

Các Loại Thuế Và Chính Sách Thuế Áp Dụng Cho Trường Mầm Non Tư Thục
07/09/2023

Thông Tin Trên Giấy Chứng Nhận Đăng Ký Doanh Nghiệp Bị Sai Xử Lý Như Thế Nào ?
06/09/2023

Những Lưu Ý Sau Khi Thực Hiện Thủ Tục Thay Đổi Tên Công Ty
05/09/2023

Những Loại Tài Sản Được Đưa Vào Góp Vốn Thành Lập Công Ty
04/09/2023

Sổ Đăng Ký Thành Viên Của Công Ty TNHH 2 Thành Viên Trở Lên
31/08/2023

Những Nội Dung Cần Có Trong Giấy Đề Nghị Đăng Ký Doanh Nghiệp
30/08/2023